Está agendado para 8 de março o VII Capítulo da Confraria dos
Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha, este ano nas instalações do Grande Hotel de Luso, Mealhada.
O convívio terá início pelas 09:00, com um lauto pequeno almoço,
servido no Grande Hotel de Luso, ao qual se seguirá a tradicional foto de família e o
desfile de confrarias, pelas ruas daquela Vila.
Após o desfile seguir-se-á a cerimónia de entronização, onde serão entronizados oito
novos confrades efetivos (Isilda Maria da Costa Fernandes; Lídia Maria Mota Santos
Pato; João Manuel de Carvalho Oliveira Cunha Porto; João Paulo Lopes Ramalho;
João Paulo Silva de Assunção Vaz; Paulo Leandro Mandato Tomaz; Silvino Manuel da
Costa e Warner Martins Ferreira), um confrade benemérito (Diferencial, representada
por Alfredo António Vasques Rodrigues) e quatro confrades de Honra (A Câmara
Municipal de Mealhada, representada pelo Sr. Presidente Dr. Guilherme Duarte; Ana
Beatriz dos Reis Henriques; Eddy da Silva Domingues e Rafael Azevedo Fonseca).
Após a cerimónia todos os presentes partilharão o almoço onde não
faltarão os tradicionais Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha.
Este evento terá um cariz solidário, sendo que a receita angariada será entregue ao
Centro Social Comendador Melo Pimenta.
A Confraria dos Rojões da Bairrada, com Grelo e Batata à Racha nasceu para
congregar toda a Bairrada, sendo um dos seus propósitos recolher e divulgar a nobre
tradição bairradina, honrando os seus antepassados e deixando este legado aos
vindouros. A Missão da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha é
preservar, promover e divulgar os rojões da Bairrada, assim como outras iguarias,
genuinamente locais e tradicionais, que sejam produtos diferenciadores das demais
regiões.
