Em 2018, o vinho ‘Nossa Calcário Baga tinto 2015’ foi o primeiro ‘Bairrada’ a ultrapassar a fasquia dos 95 pontos (96) na publicação mundial ‘Robert Parker – The Wine Advocate’.
No balanço dos vinhos provados ao longo de 2020 surgem rótulos da dupla Filipa Pato (enóloga) e William Wouters (marido de Filipa, sommelier e presidente da ASI – Association de la Sommellerie Internationale) com o vinho ‘Nossa Missão Baga Pre-Phylloxera tinto 2016’ com 95 pontos, integrando o ‘Top 100 Wine Discoveries 2020’.
“Com pouco 12,7% de álcool, é um tinto elegante e mais suave que o da colheita anterior,” refere uma nota de imprensa.
Um vinho muito exclusivo, tendo sido produzidas apenas 490 garrafas de 750ml (€150,00) e 76 garrafas magnum. Um 100% Baga, com origem numa vinha pré-filoxera com 130 anos, plantada em solos calcários. Estágio de 18 meses em apenas uma barrica usada de carvalho austríaco.
