A região vitivinícola da Bairrada localizada em Portugal, possui uma casta especial, considerada a rainha destas terras, a Vitis vinífera BAGA.
Por Dayane Casal *
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Esta cepa representa na atualidade cerca de 50% do encepamento da região, e apresenta atributos como poucas uvas no mundo possuem quanto a sua versatilidade para vinificar vários estilos de vinhos diferentes. Este é o motivo principal que fazem inúmeros entusiastas a terem como a melhor casta do mundo e a propagarem as suas características vínicas.
* ‘Mundo dos Vinhos’ (continuar para ler artigo completo).
Conheça a associação que agrupa sete valorosos produtores da Bairrada designada como ‘Baga Friends’, que assumem a organização das atividades para assinalar na região demarcada o Dia Internacional da Baga.
Clique aqui para assistir à conversa online sobre o Dia da Baga.
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