No âmbito do Concurso de Teses Académicas, promovido pela Entidade Regional de Turismo Centro de Portugal, Mariana Carvalho, aluna que concluiu o doutoramento em Turismo pela Universidade de Aveiro, venceu, este ano, a 7ª edição deste concurso, na categoria de teses de doutoramento.
O prémio foi atribuído pela tese “A co-criação enquanto impulsionadora de experiências enogastronómicas”.
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