Numa altura em que os vinhos portugueses têm registado uma qualidade nunca antes vista, será importante reflectir sobre a importância que os prémios e certificações podem ter para os produtores nacionais e, consequentemente, no comportamento do consumidor para com os nossos vinhos.
Por Frederico Falcão *
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Vivemos num país rico em tradição vitivinícola, com uma herança que remonta a muitos séculos atrás. Internacionalmente, os nossos vinhos são apreciados um pouco por todo o mundo pela sua qualidade e diversidade de sabores, que reflectem os terroirs das várias regiões. No entanto, apesar do reconhecimento internacional ter crescido nos últimos anos, é crucial continuar a valorizar os vinhos portugueses também a nível nacional, através de prémios e certificações que destacam a excelência da produção nacional.
A atribuição de prémios nacionais aos vinhos portugueses não só reconhece o talento e o trabalho árduo dos produtores, como também promove a indústria vitivinícola nacional. Estes prémios servem como uma montra, destacando alguns dos melhores vinhos do país e incentivando a excelência em todas as etapas da produção, desde a vinha até à garrafa. Além disso, ao destacar a qualidade dos vinhos portugueses, estes prémios contribuem para elevar a reputação do país como um produtor de vinhos de classe mundial. Por essa razão, a ViniPortugal promove, nos vários mercados onde trabalha, alguns destes vinhos premiados, pelo reconhecimento da qualidade desses vinhos e como forma de apoio aos produtores desses vinhos.
O impacto dos prémios e certificações na percepção e no comportamento do consumidor é significativo. Num mercado cada vez mais saturado, os consumidores procuram orientação na hora de escolher um vinho. Os prémios nacionais funcionam como selos de qualidade, transmitindo confiança e ajudando os consumidores a tomar decisões informadas. Ao verem um vinho premiado, os consumidores têm a garantia de que estão a adquirir um produto de qualidade, produzido com os mais elevados padrões.
Além disso, os prémios e certificações incentivam o consumidor a experimentar novos vinhos e a explorar a diversidade das regiões vinícolas portuguesas. Ao destacar vinhos menos conhecidos ou de regiões emergentes, os prémios têm o poder de impulsionar o Enoturismo e de promover a descoberta de novos tesouros vinícolas.
Contudo, é importante que os prémios e certificações sejam transparentes e credíveis, garantindo a integridade do processo de avaliação. A imparcialidade dos júris e a consistência nos critérios de avaliação são fundamentais para manter a confiança dos produtores e dos consumidores. Além disso, é essencial que os prémios sejam acessíveis a todos os produtores, independentemente do seu tamanho ou localização, promovendo a diversidade e a inclusão na indústria vinícola.
Em suma, reconhecer os vinhos portugueses com prémios é fundamental para valorizar a produção nacional e promover a sua excelência a nível mundial. Os prémios e certificações não só beneficiam os produtores, ao destacar o seu trabalho árduo e incentivar a melhoria contínua, como também orientam e inspiram os consumidores, incentivando a descoberta e a consideração pela diversidade dos vinhos portugueses.
* Presidente da ViniPortugal. Artigo publicado originalmente em Executive Digest.
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