São cerca de 700 os apreciadores deste peixe que vão estar, sábado e domingo, no Cais do Bico da Murtosa para degustar as enguias fritas, em molho de escabeche e a típica caldeirada, adianta a Rádio Voz da Ria.
A organização é da Confraria Gastronómica ‘O Moliceiro’ e da Câmara Municipal.
Vão ser necessárias dezenas de quilos de enguias para estes dois dias do festival (ler artigo).
Reportagem de arquivo
