Formadas por celulose, lenhina e hemicelulose, materiais com grupos funcionais que captam o mercúrio da água, o grupo de investigação descobriu igualmente que as cascas da banana são eficazes na remoção de outros metais tóxicos como o chumbo ou o cádmio.
No caso específico do mercúrio as cascas são as campeãs da limpeza, explica a investigadora da Universiade de Aveiro (UA) Elaine Fabre num artigo do site da UA.
