Mais do que um livro, o novo trabalho literário de José Porvinho assume-se como "um projecto" que o autor pretende ser não apenas seu “mas nosso”.

Bairrada Wines

É uma tentativa de inspirar novas ideias para a construção de um futuro de maiores sucessos para a Bairrada, recuando primeiro ao passado para conhecer a fundo a história desta região.

“Made in... Bairrada” é o segundo livro deste bairradino. Foi apresentado ao público num espaço também ele representativo da tradição bairradina, o Museu do Vinho Bairrada, em Anadia.

O autor lembra que a Bairrada leva vantagem em relação a outras regiões vinícolas, desde logo pelo facto de ter sido aqui que “nasceu o primeiro espumante, que faz este ano 120 anos”.

Tendo a Bairrada a “maior mesa do país”, a gastronomia é eleita como outro factor de distinção.

“A Bairrada tem esses três ases: o vinho, o espumante e a gastronomia. Só falta um ás à Bairrada para ganhar garantidamente o jogo e esse ás é o da comunicação”, assegurou José Porvinho.

A estratégia, para este autor, deve assentar “num trabalho de conjunto que temos de desenvolver” possibilitando assim “"dar o passo seguinte”. Foi esse trabalho que quis inspirar com a mais recente obra literária.

“Ultrapassar alguns pequenos obstáculos”

“Este livro pode ser um contributo, para nós, como um alento, mas sobretudo para fora, para verem a Bairrada”, considera o autor.

Afinal, a zona de que se confessa orgulhoso “tem que ultrapassar alguns pequenos obstáculos”.

José Porvinho fala numa região que é “um excelente exemplo de ruralidade, com muita gente jovem agarrada aos seus recursos” e de uma zona detentora de “uma mentalidade que o país precisa”.

No livro em que presta homenagem à Bairrada divulga cerca de uma centena e meia de textos, que apresentam ao longo de mais de 300 páginas, as memórias, as tradições, as pessoas, os produtos, as paisagens, os vinhos e a vida de uma região portuguesa repleta de história e estórias.

José Porvinho é o pseudónimo literário de José Augusto Pais. Este engenheiro florestal é natural de Grada (Anadia), mas reside em Castanheira de Pêra. Começou a carreira na Cooperativa Agrícola de Anadia, tendo passado por diversas cidades da região a trabalho.

Colabora com diferentes órgãos de imprensa escrita regionais e nacionais. O seu primeiro trabalho literário foi publicado em 2008, com o nome "Inconfidências e...."